|
"Brahman (el principio Absoluto) es la ofrenda.
Brahman es la manteca derretida (ghee). Brahman derrama la ofrenda
en el fuego de Brahman. En verdad, el que siempre vea a Brahman
en la acción llegará a El."
Bhagavad Guita
En la práctica
del Yoga resulta de extremada importancia la cuestión de
la alimentación. Como sistema holístico, uno de
los puntos de apoyo fundamentales resulta ser la dieta adecuada.

La dieta
yóguica es una dieta vegetariana donde se incluyen verduras,
cereales, frutas, legumbres, hortalizas, etc, con el agregado
de productos lácteos y sus derivados y miel de abeja.
Se excluyen terminantemente todo tipo de carnes (vaca, pollo,
pescados y mariscos, etc.) y huevo.
Fundamentación:
No pretendemos
realizar aquí una exposición exhaustiva del asunto
en cuestión, solo vamos a exponer diferentes puntos de vista
que justifiquen los beneficios de una dieta vegetariana.
Aspecto
físico
Aspecto ético,
energético, económico y filosófico
Las tres gunas
Nutrientes esenciales
de una alimentación saludable
Consejos para una alimentación
vegetariana yóguica saludable

|